CEO | BettaF!sh
BettaF!sh schmeckt wie Fisch, sieht ihm zum Verwechseln ähnlich und ist ein Allrounder, ganz wie das Original aus der Dose. Der größte Unterschied? Auf Basis von Meeresalgen und Pflanzenproteinen aus Ackerbohnen und Erbse sind die BettaF!sh Produkte die köstlichste, vegane Thunfischalternative auf dem Markt – 100% pflanzlich, reich an Proteinen, frei von Soja und Weizen.
Warum Meeresalgen statt Thunfisch?
Die Deutschen essen im Jahr 14 Kilogramm Fisch. Das ist zu viel – für Mensch und Natur. Die Deutsche Umwelthilfe, WWF, Greenpeace: Alle Experten sind sich einig, wir sollen weniger Fisch und Meeresfrüchte konsumieren. Thunfisch ist nach Lachs die zweitbeliebteste Fischart. 43 Prozent der weltweiten Bestände sind überfischt, das heißt es wird dauerhaft mehr geangelt als nachwächst. Thunfisch ist ein Lieblingsprodukt der Deutschen und 80 Prozent landen in der Dose.
Die nachhaltige Lösung: Meeresalgen. Sie liefern authentischen Meeresgeschmack und wichtige Nährstoffe, kommen ohne Res-
sourcen wie Ackerland, Süßwasser, Dünger oder Pestizide aus und helfen unserem Ökosystem, wieder ins Gleichgewicht zu
kommen. Sie sind ein sogenanntes Good Impact Food.
Kurz-CV:
Deniz Ficicioglu, gebürtig in Münster und hat einen B.A. in Wirtschafts- und Sozialkommunikation und ist Autorin von 2 Kochbüchern über zuckerfreie, vegane Ernährung. Auf Türkisch bedeutet "Deniz" das Meer - ihr Schicksal bei BettaF!sh war also vorprogrammiert. Neben ihren erfolgreichen Kochbüchern arbeitete sie auch mit Food-Startups wie Kitchen Stories und forschte bei HERMANN'S über die Zukunft des Essens. Produktentwicklung, Markenmanagement und Kultur sind ihre Superkräfte. Sie wurde außerdem zu einer von V-Labels "Food Heroes" und EYs Entrepreneurial Winning Women 2022 ernannt.
