Jörg Schulze Buschhoff

Na een studie tuinbouw aan de Hogeschool Osnabrück en de eerste ervaringen in de ecologische tuinbouw in de buurt van Freiburg, richtte Jörg Schulze Buschhoff met zijn vrouw Victoria in 1996 Ökullus op. Op het landgoed Schulze Buschhoff vlakbij Münster hebben zij hun eerste gronden bebouwd volgens de richtlijnen van de vereniging Bioland. Accent van de teelt lag van het begin bij de teelt van groenten voor rechtstreekse verkoop. Nadat Victoria Schulze Buschhoff in 2002 het hele ouderlijke bedrijf had overgenomen en geheel was overgegaan op ecologische landbouw, kwamen daar onder meer de productie van eieren en granen bij.

In 2000 werd de rechtstreekse verkoop via weekmarkten aangevuld met de levering van ecologische dozen aan particuliere huishoudens via de natuurvoedingswinkel Ökullus.

Sinds 2003 worden, naast de eigen groenten, regionale en 100% biologisch geproduceerde levensmiddelen via de eigen webshop op de markt gebracht.

Ondertussen worden wekelijks aan meer dan 1400 huishoudens in de regio Münsterland op geregelde tijdstippen ecologische dozen geleverd.

Daarnaast is Jörg Schulze Buschhoff betrokken in de directie van Bioland NRW en in het Verband Ökokiste (Duitsland).